ワイン情報 ―wine―

ルケ ディ カスタニョーレ モンフェッラート ヴィーニャ デル パッロコ

ルケ100%のワインが最初に誕生した
伝統ある畑「パッロコ」からのキュヴェ
この畑の葡萄は全て1964年にジャコモ司教が植えたものです。マサル セレクションで、オリジナルのクローンを増やしています。畑の土壌は石灰、粘土、凝灰岩が混ざっています。温度管理したステンレスタンクで発酵させます。発酵中ルモンタージュします。80%はステンレスタンク、残り20%を500Lのトノー(新樽ではない)で9ヶ月熟成させます。フィルターをかけず、司教の時代からの伝統にのっとり6月に瓶詰します。その後、さらに3ヶ月瓶熟させます。濃いルビーレッド、ルケの特徴であるバラを思わせる華やかで豊かな花のアロマが広がります。味わいの中にも花の要素が感じられます。非常にバランスがとれた、柔らかくエレガントなタンニンがあります。ジャコモ司教の時代に使われていたボトルに似たものを使用しています。

「ルケのオリジナルな畑」・・このエリアで最初にルケ100%のワインが誕生したオリジナルの畑が、この「ヴィーニャ デル パッロコ」(司祭の葡萄畑)です。ルケ ディ カスタニョーレ モンフェッラート D.O.C.G.の中で、唯一、公的に「クリュ」として認められています。1964年にこの地に赴任したジャコモ カウダ司祭は、ルケという葡萄品種の可能性に気付き、これまでは生食用やブレンド用として生産されていたルケを単一で仕込んだワインを造りました。これがルケ ディ カスタニョーレ モンフェッラートの原型となりました。その後、ルケの評判は高まり、国内のみならず世界的に知られるところとなりました。この最初のルケが誕生した重要な畑を、2016年にルカが受け継ぎました。

Data

商品コード I848
商品名 Ruche di Castagnole Monferrato Vigna del Parroco
生産者名 ルカ フェラリス
ヴィンテージ 2016年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 4,000円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 ルケ
アルコール度数 14.5
イタリア
生産地域1 ピエモンテ
生産地域2 ルケ ディ カスタニョーレ モンフェッラート
熟成 80%はステンレスタンク、20%を500Lのトノーで9ヶ月、瓶で3ヶ月
ヴィンテージ情報 「デカンター2018.01」で93点。
JANコード 4935919058483

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