ワイン情報

アルテ　レーベン　リースリング　トロッケンAlte Reben Riesling Trocken

商品情報

商品コード	KA584
商品名	Alte Reben Riesling Trocken
生産者	ヴァイングート　マイアーラー
ヴィンテージ	2018年
在庫状況	×
希望小売価格（税抜）	3,300円
容量	750ml
栓の仕様	スクリューキャップ
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	リースリング
アルコール度数（%）	12.5
国	ドイツ
生産地域1	モーゼル
等級	Qualitatswein
JANコード	4935919195843

このアルテ　レーベンに使う葡萄は1960年代に植えたものです。通常パウリンスベルクは南東向きですが、マティアスは一部真南を向いている最も優れた区画を所有し、斜度80％で、所有する畑の中で一番の急斜面です。灰色と青色の分厚い粘板岩の土壌で、とても痩せています。このワインはヴィンテージの特徴が出るように心がけています。毎年、収穫時期の最後に摘み取ります。1,000Lのフーダー（50年の大樽）で発酵させ、樽でマロラクティック発酵させます。レモングラス、洋梨、ベルガモットの香り、力強く複雑で、ミネラルやハーブの要素があります。マティアスは、古い樹齢の葡萄を使うアルテ　レーベンこそが、モーゼルワインの神髄を最もよく表現してくれると考えています。

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