ワイン情報

リースリング　ファインヘルプRiesling feinherb

商品情報

商品コード	KA586
商品名	Riesling feinherb
生産者	ヴァイングート　マイアーラー
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	×
希望小売価格（税抜）	2,700円
容量	1000ml
栓の仕様	スクリューキャップ
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	やや辛口
葡萄品種	リースリング
アルコール度数（%）	10
国	ドイツ
生産地域1	モーゼル
等級	Qualitatswein
JANコード	4935919195867

ケステナー　ヘレンベルクと、祖母から受け継いだオーザナー　ローゼンベルクの葡萄を使っています。ローゼンベルクは急斜面ではないため、機械を使った収穫が可能です。畑の標高は平均で170m、南東向きです。土壌は灰色粘板岩と青色粘板岩です。収穫は少し早めの9月末に行います。果実の甘さと酸のバランスを大切にしているため、完熟していますが過熟ではない葡萄を選んで収穫します。ステンレスタンクで15～20度に温度管理しながら発酵させます。マロラクティック発酵はさせません。グレープフルーツやパイナップルの香り、非常にバランスのとれた、クラシカルな味わいです。

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