ワイン情報

キルヒェンシュトゥック リースリング アウスレーゼKirchenstück Riesling Auslese

濃密で繊細な甘さが酸と調和し、見事なバランスです。
キルヒェンシュトゥック リースリング アウスレーゼ
キルヒェンシュトゥック リースリング アウスレーゼ

商品情報

商品コード KA615
商品名 Kirchenstück Riesling Auslese
生産者 ヴァイングート ベルンハルト コッホ
ヴィンテージ 2019年
在庫状況 残り僅か
希望小売価格(税抜) 4,200円
容量 750ml
タイプ スティルワイン
飲み口 極甘口
葡萄品種 リースリング
アルコール度数(%) 8
ドイツ
生産地域1 ファルツ
等級 Auslese
熟成 ステンレスタンクで6ヶ月
JANコード 4935919196154

ハインフェルダー キルヒェンシュトゥックの畑の葡萄を使っています。葡萄は1998年に植樹、畑は南向きで、標高182mです。石灰岩とレス土壌です。手摘みで収穫し、収穫量は30hL/haです。12度で6時間スキンコンタクトさせます。ステンレスタンクで18~21度に温度管理しながら発酵させます。そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。香りには、熟した桃と果物のコンポートの要素が感じられます。繊細な甘さは、クリアな酸味と調和しています。このワインは10年以上の熟成が可能です。2015年は素晴らしく、このような完璧なヴィンテージは数年に一度しかありません。

ご注意
記載のヴィンテージや在庫状況は、随時変更となります。
弊社の在庫を保証するものではございませんので、詳しくは弊社までお問い合わせくださいませ。