Mano A Mano Sauvignon Blanc
穏やかな酸、果実味に溢れ、凝縮度の高い目の詰まった味わい。
商品コード | FC286 |
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商品名 | Mano A Mano Sauvignon Blanc |
生産者 | シャトー デ ゼサール |
ヴィンテージ | 2022年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 2,100円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 白 |
飲み口 | 辛口 |
葡萄品種 | ソーヴィニヨン ブラン |
アルコール度数(%) | 13.5 |
国 | フランス |
生産地域1 | シュッド ウェスト |
生産地域2 | ベルジュラック |
熟成 | ステンレスタンク |
JANコード | 4935919312868 |
畑は石を多く含む白亜質土壌で、ミネラル感の強い葡萄が出来ます。毎年、同じ区画の葡萄を使います。以前は樹齢が若く、スタンダードにブレンドしていましたが、単一でワインを造るのに十分な品質となり、生産を始めました。発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。パイナップルやパッションフルーツを思わせるトロピカルフルーツの甘い果実味、酸は穏やかで、ミネラルの要素が感じられます。マノ ア マノは、「手と手」という意味です。ソーヴィニヨン ブランはキュイセ家にとって大切な葡萄なので、家族が家族へと手渡していくという意味で名付け、ラベルに描きました。「私の葡萄の味、私の思う果実の味がこのワインの味、飲んでいただければわかる」とパスカルは話していました。