ワイン情報

リューデスハイム　ドラーヒェンシュタイン　シュペートブルグンダー　エンプアー　トロッケンRudesheim Drachenstein Spatburgunder Empor Trocken

商品情報

商品コード	KA722
商品名	Rudesheim Drachenstein Spatburgunder Empor Trocken
生産者	ヴァイングート　ロベルト　ケーニッヒ
ヴィンテージ	2019年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	3,400円
容量	750ml
栓の仕様	スクリューキャップ
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	シュペートブルグンダー（ピノ　ノワール）
アルコール度数（%）	13
国	ドイツ
生産地域1	ラインガウ
生産地域2	リューデスハイム　ドラーヒェンシュタイン
熟成	225Lのバリックで18ヶ月
JANコード	4935919197229

ドラーヒェンシュタインの土壌は表土が黄土（レス）とローム、下層土に珪岩を豊富に含みます。この畑はロベルト　ケーニッヒの持つ畑の中でも最も暖かく、朝から夕方まで日当たりが良い場所です。昔からこの場所は最初に収穫します。発酵と醸しは約14日間行います。発酵後に圧搾し、きれいな澱と共に18ヶ月、225Lのバリックで熟成させます。熟成後、軽くろ過して瓶詰めします。ダークチェリーを思わせるアロマに加え、樽からくるバニラやチョコレートのニュアンスが感じられます。口に含むと集約のあるベリー、洗練されたタンニン、ミネラルが感じられます。非常に複雑でありながらバランスが良く、豊かなフレイバーに満ちています。

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