ワイン情報

ル　ブラン　クレレットLe Blanc Clairette

商品情報

商品コード	FC627
商品名	Le Blanc Clairette
生産者	ドメーヌ　フォン　サラド
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	×
希望小売価格（税抜）	2,100円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	クレレット
アルコール度数（%）	13
国	フランス
生産地域1	コート　デュ　ローヌ
熟成	ステンレスタンクで約4～5ヶ月
JANコード	4935919316279

葡萄はまだ気温が低い早朝に畑で選別しながら手摘みで収穫します。圧搾した後、低温で澱下げを行います。発酵はステンレスタンクで14度の低温で約3週間行います。その間、バトナージュを行い、澱を攪拌します。こうすることでワインに丸みを与えます。熟成もステンレスタンクで約4～5ヶ月行います。ヴィオニエよりも酸がしっかりとしており、非常にフレッシュでバランスのとれた味わいです。

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