ワイン情報

コート ド ラ シャリテ シャルドネ レ モンテ ド サン レイCôtes de la Charité Chardonnay Les Montées de St Lay

モンテ ド サン レイの粘土石灰質土壌に適合した、葡萄の品質の高さが実感できる、味わい深い1本。
コート ド ラ シャリテ シャルドネ レ モンテ ド サン レイ
コート ド ラ シャリテ シャルドネ レ モンテ ド サン レイ

商品情報

商品コード FC598
商品名 Côtes de la Charité Chardonnay Les Montées de St Lay
生産者 セルジュ ダグノー エ フィーユ
ヴィンテージ 2020年
在庫状況

希望小売価格(税抜) 3,800円
容量 750ml
タイプ スティルワイン
飲み口 辛口
葡萄品種 シャルドネ
アルコール度数(%) 13
フランス
生産地域1 ロワール
熟成 600Lの樽で8~10ヶ月
JANコード 4935919315982

シャルドネはモンテ ド サン レイの粘土質石灰質土壌に非常に良く適合し、質の高い葡萄を実につけます。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。収穫後すぐに圧搾し、24時間静置して澱下げをします。発酵は600Lの樽(ドゥミ-ミュイ、新樽なし)で行います。熟成も同じ樽で8~10ヶ月、その間、定期的にバトナージュを行い、澱と攪拌させます。レモンやグレープフルーツなどの柑橘類やライチを思わせるアロマがあります。丸みがあり、とてもしなやかな口当たりです。深みのある味わいの奥にかすかに森の下生えのニュアンスが感じられます。

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