この畑で育つピノ ノワールはカシスを思わせるアロマが、特徴的で、深みがあり肉厚な赤ワインが生まれます。
| 商品コード | FC615 |
|---|---|
| 商品名 | Orschwillerbourg Pinot Noir |
| 生産者 | ドメーヌ ロベール ロット |
| ヴィンテージ | 2020年 |
| 在庫状況 | × |
| 希望小売価格(税抜) | 4,200円 |
| 容量 | 750ml |
| タイプ | スティルワイン |
| 色 | 赤 |
| 飲み口 | フルボディ |
| 葡萄品種 | ピノ ノワール |
| アルコール度数(%) | 13.5 |
| 国 | フランス |
| 生産地域1 | アルザス |
| 熟成 | オーク樽(10~15%新樽)で11ヶ月 |
| 栽培 | ユーロリーフ |
| 評価 | #N/A |
| JANコード | 4935919316156 |
「オルシュヴィレールブルク」はマールと砂岩の深い土壌で南向き、斜度5%の非常にゆるやかな斜面です。平均樹齢は40年、収量は45hL/haです。このリュー ディからは常に深みがあって肉厚で、十分なタンニンを持つ赤ワインが生まれます。収穫した葡萄の20%を3週間、低温マセラシオンします。アルコール発酵は天然酵母で行います。発酵後、樽に移し11ヶ月オーク樽(10~15%新樽)で熟成させます。フィルターをかけずにボトリングします。カシスを思わせる果実のアロマが特徴的で、口当たりは非常にしなやかです。