ワイン情報

オルシュヴィレールブルク　ピノ　ノワールOrschwillerbourg Pinot Noir

商品情報

商品コード	FC615
商品名	Orschwillerbourg Pinot Noir
生産者	ドメーヌ　ロベール　ロット
ヴィンテージ	2020年
在庫状況	×
希望小売価格（税抜）	4,200円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	ピノ　ノワール
アルコール度数（%）	13.5
国	フランス
生産地域1	アルザス
熟成	オーク樽（10～15％新樽）で11ヶ月
栽培	ユーロリーフ
JANコード	4935919316156

「オルシュヴィレールブルク」はマールと砂岩の深い土壌で南向き、斜度5％の非常にゆるやかな斜面です。平均樹齢は40年、収量は45hL/haです。このリュー　ディからは常に深みがあって肉厚で、十分なタンニンを持つ赤ワインが生まれます。収穫した葡萄の20％を3週間、低温マセラシオンします。アルコール発酵は天然酵母で行います。発酵後、樽に移し11ヶ月オーク樽（10～15％新樽）で熟成させます。フィルターをかけずにボトリングします。カシスを思わせる果実のアロマが特徴的で、口当たりは非常にしなやかです。

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