ワイン情報

コート　デュ　ローヌ　ルージュ　エスト　ウエストCotes du Rhone Rouge Est-Ouest

商品情報

商品コード	FC641
商品名	Cotes du Rhone Rouge Est-Ouest
生産者	アンドレ　ブルネル
ヴィンテージ	2022年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	2,100円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	グルナッシュ、サンソー、シラー
アルコール度数（%）	14.5
国	フランス
生産地域1	コート　デュ　ローヌ
熟成	コンクリートタンクで10ヶ月
JANコード	4935919316415

エスト　ウエストは「東と西」を意味し、力強さと硬さをもたらす丸い小石と粘土土壌のローヌ川東側のトラヴァイヤン（主にシラー、サンソー）と、優雅さと繊細さをもたらす粘土石灰岩質の下層土の西側のサン　ジュニエ　ド　コモラ（主にグルナッシュ）の葡萄を使うことから名付けました。フレッシュさも大切なのでサンソーをブレンドします。ヴィエイユ　ヴィーニュと呼べる40年以上の高い樹齢、さらに葡萄をしっかり完熟させ、収穫量を抑えている（35hL/ha）ため、肉厚でボリュームはあっても、しなやかなワインとなります。そしてオイリーさを手に入れるため、質の良い澱に触れさせます。大部分を手摘みします。100％除梗し、軽く破砕します。コンクリートタンクで、発酵とマロラクティック発酵、熟成させます。28度に管理しながら発酵、醸しは20～30日間行います。その間デレスタージュとピジャージュを毎日行います。10ヶ月熟成させます。珪藻土でろ過し、清澄はしません。甘さを感じる口当たり。ジャムを感じさせる果実味とフルーティな酸味。タンニンも程よく、バランスがとれています。

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