ワイン情報

ソアーヴェ　スペリオーレ　クラッシコ　ブッチャート

Soave Superiore Classico Bucciato

商品情報

商品コード	I977
商品名	Soave Superiore Classico Bucciato
生産者	カ　ルガーテ
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	5,200円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白（オレンジワイン）
飲み口	辛口
葡萄品種	ガルガネガ
アルコール度数（%）	13.5
国	イタリア
生産地域1	ヴェネト
栽培	ユーロリーフ
評価	「ルカ　マローニ 2024」93点
JANコード	4935919059770

モンテフォルテ　ダルポーネ地区の自家畑の葡萄から造られています。土壌は火山性の玄武岩と粘土です。収穫は9月末に行います。収穫した葡萄はそのままステンレスタンクに入れ16～18度で24時間から30時間、マセラシオンを行います。その後、果皮から離したワインを400Lのセラミックの容器に移し、約25日間発酵させます。熟成も同じセラミックの容器でおよそ8ヶ月行います。輝きのあるゴールデンイエロー、柑橘系の果実のアロマと地中海の様々なハーブの混ざる複雑で調和のとれたアロマが広がります。口に含むとはっきりと分かるミネラルの要素、深みと同時にエレガンスが感じられます。心地よいフレイバーが漂う余韻は、いつまでも長く続きます。

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