ワイン情報

ブラウネベルガー　ユッファー　ゾンネンウーア　リースリング　グローセス　ゲヴェックスBrauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Grosses Gewächs

商品情報

商品コード	KA772
商品名	Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Grosses Gewächs
生産者	ヴァイングート　フリッツ　ハーク
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	12,000円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	リースリング
アルコール度数（%）	12.5
国	ドイツ
生産地域1	モーゼル
生産地域2	ブラウネベルガー ユッファー ゾンネンウーアVDPグローセ　ラーゲ
等級	Qualitatswein
評価	「ワイン＆スピリッツ 2023冬」96点、「アイヒェルマン 2023」92点、「ヴィヌム 2023」91点、「ジャンシス　ロビンソン.com」17＋点、「デカンター 2023.8」92点
JANコード	4935919197724

グローセス　ゲヴェクスは畑の指定（グローセ　ラーゲ）や収穫量、完熟度、収穫は手摘みなど、徹底した規則が定められおり、ドイツワインのグラン　クリュと呼ばれる所以です。ユッファー　ゾンネンウーアは粘板岩の割合が多く、根は25～26mと深くまで伸びます。上部の70～110年樹齢の葡萄を使用しています。注意深く選別し、1,000Lの大樽（フーダー）とステンレスタンクで発酵させています。デリケートでミネラルが豊富にあり、十分に熟成する力があります。澄んでいて素晴しい果実味が感じられます。濃厚で美しいリースリングの風味が満喫出来る1本です。「酸が高いワインがドイツではトレンドとなっているが、このワインはとてもバランスが良い」とオリヴァーは話していました。

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