ワイン情報

ベイラ　ソーヴィニヨン　ブランBeyra Sauvignon Blanc

商品情報

商品コード	PA047
商品名	Beyra Sauvignon Blanc
生産者	ベイラ（ルイ　ロボレド　マデイラ）
ヴィンテージ	2023年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	2,600円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	ソーヴィニヨン　ブラン
アルコール度数（%）	13.5
国	ポルトガル
生産地域1	ベイラ　インテリオール
等級	D.O.C.ベイラ　インテリオール
栽培	ユーロリーフ
JANコード	4935919360470

ソーヴィニヨン　ブランの畑の標高は750m、土壌はシストです。手摘みで収穫した葡萄はセラーに運んだ後、100％除梗し、プレスします。ステンレスタンクで16～17度にコントロールしながら約20日間発酵させます。発酵後、澱と共に熟成させます。その間、バトナージュを行い、澱を攪拌します。瓶詰後、5ヶ月ボトルで熟成させます。グレープフルーツやライムなど柑橘類の清涼感のあるアロマにタンジェリンオレンジの皮やパッションフルーツの要素が混ざります。口当たりは非常にフレッシュで、フレイバーの中にも柑橘系果実の要素、さらにかすかにジンジャーを思わせるニュアンスがワインにアクセントを与えています。

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