ワイン情報

アスマンスハウゼン　フランケンタール　シュペートブルグンダー　プアー　トロッケンAssmannshausen Frankenthal Spatburgunder Pur Trocken

商品情報

商品コード	KA776
商品名	Assmannshausen Frankenthal Spatburgunder Pur Trocken
生産者	ヴァイングート　ロベルト　ケーニッヒ
ヴィンテージ	2019年
在庫状況	×
希望小売価格（税抜）	2,700円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	シュペートブルグンダー（ピノ　ノワール）
アルコール度数（%）	12.5
国	ドイツ
生産地域1	ラインガウ
生産地域2	アスマンスハウゼン　フランケンタール
熟成	1,200Lの大樽で10ヶ月
JANコード	4935919197762

「フランケンタール」は「ヘレンベルク」の弟的な存在です。紫色のスレートが主体ですが、珪岩の割合も多く、石が多く痩せた土壌から素晴らしくピュアなシュペートブルグンダーを生み出します。冷涼なニュアンスを感じる味わいを持っています。発酵と醸しは約8日間行います。発酵後に圧搾し、綺麗な澱と共に10ヶ月、1,200Lの大樽で熟成させます。熟成後、軽くろ過して瓶詰めします。フレッシュなベリー系の果実のアロマにかすかにスパイスが混ざっています。口に含むとチェリーを思わせるフレイバーが広がり、とてもしなやなタンニンが心地よく感じられます。

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