Sassarello Toscano
最低でも3年寝かせてからリリースします。熟した果実と樽の風味、タンニンはしなやかです。
| 商品コード | I981 |
|---|---|
| 商品名 | Sassarello Toscano |
| 生産者 | カンポ アイ レッチ |
| ヴィンテージ | 2017年 |
| 在庫状況 | × |
| 希望小売価格(税抜) | 3,000円 |
| 容量 | 750ml |
| タイプ | スティルワイン |
| 色 | 赤 |
| 飲み口 | フルボディ |
| 葡萄品種 | サンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ |
| アルコール度数(%) | 13.5 |
| 国 | イタリア |
| 生産地域1 | トスカーナ |
| 熟成 | 大樽とバリックで18ヶ月以上 |
| JANコード | 4935919059817 |
すべて手摘みで、9月最終週~10月第1週にかけて収穫します。温度管理したステンレスタンクで15~20日間発酵させます。収穫から36ヶ月以上寝かせてから市場に出します。その内、大樽とバリックで18ヶ月以上熟成させます。熟した赤い果実と樽の風味、心地よいしなやかなタンニンがバランスよく混ざり合っています。