ワイン情報

リースリング　OMG!　ペット　ナットRiesling OMG! Pet Nat

商品情報

商品コード	KA821
商品名	Riesling OMG! Pet Nat
生産者	ヴァイングート　マイアーラー
ヴィンテージ	2020年
在庫状況	残り僅か
希望小売価格（税抜）	5,400円
容量	750ml
栓の仕様	王冠
タイプ	スパークリングワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	リースリング
アルコール度数（%）	11.5
国	ドイツ
生産地域1	モーゼル
評価	#N/A
JANコード	4935919198219

出来る限り人的介入をせずに造られています。セラーのすぐ近くに位置する畑パウリンスベルクの樹齢30年の葡萄から造られます。貴腐菌のついていない葡萄だけを注意深く選別します。発酵は葡萄の果皮についている野生酵母によって行われます。ステンレスタンクで15～20度に温度コントロールしながら発酵させ、途中で残糖が20g／Lほどになったところでボトルに移し、ボトル内で発酵が完了します。SO2をはじめとし、一切何も添加せずに造られるため、ボトルごとに個性があります。洋梨やアニス、かすかにスパイスの混ざるアロマが広がり、少しスモーキーな要素も感じられます。口に含むと繊細な泡が心地よく感じられます。ほんのりと自然な果実の甘さが残るセミドライのスタイルで、余韻には心地よい酸が感じられます。

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