ワイン情報

ホランジュHorange

商品情報

商品コード	FD011
商品名	Horange
生産者	ドメーヌ　ロベール　ロット
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	5,800円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白（オレンジワイン）
飲み口	辛口
葡萄品種	ミュスカ、ゲヴュルツトラミネール、リースリング
アルコール度数（%）	12
国	フランス
生産地域1	アルザス
熟成	樽で8ヶ月
栽培	ユーロリーフ
JANコード	4935919960113

「ホランジュ」はオレンジを指すOrangeとHornstein（ホーンシュタイン）を合わせた名前で、ホーンシュタインの畑からのオレンジワインと言う意味です。葡萄はすべてホーンシュタインの畑のもの、全部同じ日に収穫します。収穫した葡萄は除梗し、圧搾する前にすべて一緒にステンレスタンク入れて20日間醸しを行います。そうすることで洗練されていますが、しっかりとしたタンニンが抽出されます。アルコール発酵、マロラクティック発酵は野生酵母により偶発的に始まります。熟成は樽の香りがつかないよう古い樽で8ヶ月行います。フィルターをかけずにボトリングします。ホーンシュタインの畑のもつ力強さがうまく表現されています。ロベール　ロットの生産量のわずか2％しかない希少なオレンジワインです。

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