ワイン情報

ホランジュHorange

ロベール ロットの生産量のわずか2%しかない 希少なオレンジワインです
ホランジュ
ホランジュ

商品情報

商品コード FD011
商品名 Horange
生産者 ドメーヌ ロベール ロット
ヴィンテージ 2021年
在庫状況

希望小売価格(税抜) 5,800円
容量 750ml
タイプ スティルワイン
白(オレンジワイン)
飲み口 辛口
葡萄品種 ミュスカ、ゲヴュルツトラミネール、リースリング
アルコール度数(%) 12
フランス
生産地域1 アルザス
熟成 樽で8ヶ月
栽培 ユーロリーフ
JANコード 4935919960113

「ホランジュ」はオレンジを指すOrangeとHornstein(ホーンシュタイン)を合わせた名前で、ホーンシュタインの畑からのオレンジワインと言う意味です。葡萄はすべてホーンシュタインの畑のもの、全部同じ日に収穫します。収穫した葡萄は除梗し、圧搾する前にすべて一緒にステンレスタンク入れて20日間醸しを行います。そうすることで洗練されていますが、しっかりとしたタンニンが抽出されます。アルコール発酵、マロラクティック発酵は野生酵母により偶発的に始まります。熟成は樽の香りがつかないよう古い樽で8ヶ月行います。フィルターをかけずにボトリングします。ホーンシュタインの畑のもつ力強さがうまく表現されています。ロベール ロットの生産量のわずか2%しかない希少なオレンジワインです。

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