品種の華やかさを生かしたアロマ。樽の風味のバランスも素晴しい。
| 商品コード | S289 |
|---|---|
| 商品名 | Eduardo Peña |
| 生産者 | ボデガ エドゥアルド ペーニャ |
| ヴィンテージ | 2022年 |
| 在庫状況 | 残り僅か |
| 希望小売価格(税抜) | 4,000円 |
| 容量 | 750ml |
| タイプ | スティルワイン |
| 色 | 白 |
| 飲み口 | 辛口 |
| 葡萄品種 | トレイシャドゥラ50%、アルバリーニョ25%、ゴデージョ、ラド、ロウレイラ25% |
| アルコール度数(%) | 13 |
| 国 | スペイン |
| 生産地域1 | リベイロ |
| 等級 | D.O.リベイロ |
| 熟成 | フレンチオークの樽で9ヶ月 |
| 評価 | 「ペニンガイド 2024」91点 2023vt Grand Baco de Oro Diploma |
| JANコード | 4935919072892 |
全体の90%をステンレスタンクで発酵、熟成させています。残りの10%を、フレンチオークの新樽(300L)で発酵、熟成させています。いずれも熟成期間は9ヶ月です。枯れた黄色みをおび、金色に輝いています。複雑で力強いアロマ。繊細で、エレガント。レモン、月桂樹、オレンジなどの柑橘系、パイナップルやマンゴーなどのトロピカルフルーツ系、さらに桃や杏などが、バニラやミネラルとマッチしています。ほど良いコクがあり、バランスよく、適度な酸もあります。こちらの方がボディあるので、チキンなどコクのある料理と良く合います。