ワイン情報

ムルソー　ブラン　プルミエ　クリュ　ブラニーMeursault Blanc Premier Cru Blagny

商品情報

商品コード	FC893
商品名	Meursault Blanc Premier Cru Blagny
生産者	ヴァンサン　ジラルダン
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	残り僅か
希望小売価格（税抜）	30,000円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	シャルドネ
アルコール度数（%）	13.5
国	フランス
生産地域1	ブルゴーニュ
生産地域2	コート　ド　ボーヌ
熟成	228Lのフレンチオーク樽で16ヶ月
JANコード	4935919318938

「ブラニー」は、ピュリニー　モンラッシェ村とムルソー村の上部に位置する畑です。土壌は粘土石灰質、平均樹齢50年。選別は2回、1回目は収穫の際に畑で、さらにセラーに運んでから選果テーブルで2度目の選別をします。プヌマティックプレスで軽く圧搾した後、228Lのフレンチオーク樽で発酵とマロラクティック発酵を行います。熟成はバトナージュを行いながら16ヶ月行います。ボトリングの1ヶ月前に様々な樽からのワインをステンレスタンクに入れてブレンドします。軽く清澄、フィルターをかけ、月のカレンダーの「根の日」に瓶詰します。非常に力強く、しっかりとミネラルの要素が感じられます。

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