ワイン情報

シャトー　ヴェルモン　ブラン　アントル　ドゥ　メールChâteau Vermont Blanc Entre-deux-Mers

商品情報

商品コード	FD412
商品名	Château Vermont Blanc Entre-deux-Mers
生産者	シャトー　ヴェルモン
ヴィンテージ	2024年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	2,100円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	ソーヴィニョン　ブラン70％、セミヨン20％、ソーヴィニヨン　グリ10％
アルコール度数（%）	12.5
国	フランス
生産地域1	ボルドー
生産地域2	アントル　ドゥ　メール
熟成	ステンレスタンクで澱と共に数ヶ月
JANコード	4935919964128

畑の土壌はシルトを含む粘土石灰質、葡萄の仕立てはギヨー　ドゥーブル、栽植密度は4,700本/h、収量は50hL/haです。発酵前に低温でスキンコンタクトを行い、アロマを抽出します。圧搾後、温度管理したステンレスタンクで15度の低温で発酵を行います。発酵後、澱と共にステンレスタンクで熟成させます。レモンやグレープフルーツなど柑橘系の果実や白い花のアロマが広がります。口に含むとセミヨンがもたらす丸み、ソーヴィニヨン　ブランのフレッシュさ、そしてソーヴィニヨン　グリの柑橘系果実やパッションフルーツの要素がバランス良く混ざり合っています。年間生産量45,000本。

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