ワイン情報

シャトー　ヴェルモン　ブラン　ラ　グラン　キュヴェChâteau Vermont Blanc La Grande Cuvée

商品情報

商品コード	FD413
商品名	Château Vermont Blanc La Grande Cuvée
生産者	シャトー　ヴェルモン
ヴィンテージ	2023年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	3,000円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	ソーヴィニヨン　ブラン70％、セミヨン20％、ソーヴィニヨン　グリ10％
アルコール度数（%）	13
国	フランス
生産地域1	ボルドー
生産地域2	アントル　ドゥ　メール
熟成	フレンチオークの新樽で12ヶ月
JANコード	4935919964135

グラン　キュヴェに使用する葡萄は2ヘクタールの最良の区画のものです。土壌はシルトを含む粘土石灰質、葡萄の仕立てはギヨー　ドゥーブル、栽植密度は4,700本/h、収量は40hL/haです。発酵前に低温でスキンコンタクトを行い、アロマを抽出します。圧搾後、16度以下に温度管理しながら500Ｌのフレンチオークの新樽で発酵させます。熟成も樽で12ヶ月行います。豊かな果実味と新樽熟成によるバニラの要素がバランス良く調和し、エレガントなワインに仕上がっています。素晴らしい骨格と持続性があり、長い余韻が感じられます。

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