ワイン情報

ラ　ドゥモワゼル　ド　グレサックLa Demoiselle de Greysac

商品情報

商品コード	FD447
商品名	La Demoiselle de Greysac
生産者	ドメーヌ　ロラン　ド　ビ
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	2,300円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	メルロ50％、カベルネ　ソーヴィニヨン50％
アルコール度数（%）	13.5
国	フランス
生産地域1	ボルドー
生産地域2	メドック
熟成	タンクで熟成
JANコード	4935919964470

メドックのクリュ　ブルジョワ　シュペリュールの“シャトー　グレサック”のセカンドワインです。設立されてから複数のオーナーを経て、2012年に現在のオーナー、ジャン　ギヨン氏の所有となりました。葡萄のフレッシュさを保つため、気温の低い夜間に収穫を行います。収穫した葡萄は発酵前にコールド　マセレーションを行い、色とアロマを引き出します。アルコール発酵は温度管理したステンレスタンクとコンクリートタンクで4～5週間行います。マロラクティック発酵と熟成もタンクで行います。ブラックチェリーやカシスを思わせる熟した黒い果実のアロマが広がります。口当たりは丸みがあり、非常にバランスが良く、洗練されたなめらかなタンニンが心地よく感じられます。

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