ワイン情報

バローロ　ウンディチコムーニ　アルナルドリヴェラBarolo Undicicomuni Arnaldorivera

商品情報

商品コード	I989
商品名	Barolo Undicicomuni Arnaldorivera
生産者	テッレ　デル　バローロ
ヴィンテージ	2019年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	11,000円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	ネッビオーロ
アルコール度数（%）	14
国	イタリア
生産地域1	ピエモンテ
熟成	フレンチオークの樽で20ヶ月、瓶詰後8ヶ月
評価	「ワイン　アドヴォケイト2023.8.25」93点、「ヴェロネッリ 2024」3星/90点
JANコード	4935919059893

ウンディチコムーニはバローロを産することの出来る「11の村」という意味です。ラベルの円形のロゴは、それぞれ色が異なり、11の村を表現しています。11の全ての村から、その年の最高の葡萄を選んで造ります。リッチでバランスのとれた伝統的なバローロです。土壌は粘土石灰質。除梗、破砕します。発酵前に、12～14度の低温で2日間コールド　マセレーションさせます。20～30度に温度管理しながら13日間発酵させます。マロラクティック発酵と熟成はフレンチオーク樽で行います。熟成は20ヶ月、25％に500Lのトノー（2～3回使用樽）、50％に25hLの大樽、残り25％は50hLの大樽を使います。更に8ヶ月瓶熟させます。熟した果実味の中にスパイスの要素が感じられ、ベルベットのようにしなやかでエレガント、持続性があります。

ご注意

記載のヴィンテージや在庫状況は、随時変更となります。
弊社の在庫を保証するものではございませんので、詳しくは弊社までお問い合わせくださいませ。