ワイン情報 ―wine―

オノロ ベラ オーガニック

ヒルファミリーエステーツが造る
オーガニック版“オノロ ベラ”
ムルシア州のオーガニック認証を受けた畑の葡萄を使用して造ります。除草剤や化学農薬は一切使用していません。畑はフミーリャ北部、標高650~700mに位置しています。葡萄の平均樹齢は35年。年間降水量はわずか300mmという、非常に乾燥した場所のため、収量は20hL/haと極めて低くなっています。モナストレルは接ぎ木をしておらず、機械を使うことが出来ないため、手摘みで収穫します。発酵は25度以下にコントロールしながら天然酵母を使い、ステンレスタンクで15日間行います。熟した果実や花の魅力的なアロマ。口に含むと生き生きとフレッシュでバランスがとれています。果実味とともに、程よい酸と上品なタンニンが感じられます。ラベルは、フミーリャがとても荒れた岸壁の農地で、何を作るにも難しい土地であることを表しています。

Data

商品コード S231
商品名 Honoro Vera Organic
生産者名 ヒル ファミリー エステーツ
ヴィンテージ 2018年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 1,500円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 モナストレル
アルコール度数 14.5
スペイン
生産地域1 フミーリャ
栽培 CAE-RM・ユーロリーフ(表示あり)
ヴィンテージ情報 NO DATA
JANコード 4935919072311

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