ワイン情報 ―wine―

モンフェッラート　ロッソ　オペラ

驚くほど凝縮した果実味
飲みすすむ、まろやかなタンニン
カベルネの畑は、標高400～500mです。葡萄の仕立てはギヨー。収穫は9月の末に手摘みで行います。カベルネのみ2ヶ月アパッシメントさせています。発酵は温度コントロールしたステンレスタンクで15日間。熟成は225Lのフレンチオークとアメリカンオークで8ヶ月行います。熟したチェリーのアロマの中にかすかにブラックベリーやプラムの要素。味わいは力強く、ベルベットのようにしなやかで、温かみが感じられます。心地よく甘い余韻は、いつまでも長く続きます。

Data

商品コード I782
商品名 Monferrato Rosso Opera
生産者名 アジエンダ　アグリコーラ　ロベルト　サロット
ヴィンテージ 2019年
在庫状況 ◎
希望小売価格（税抜） 2,100円
容量 750ml
色 赤
飲み口 フルボディ
葡萄品種 カベルネ　ソーヴィニヨン、バルベーラ
アルコール度数 14.5
国 イタリア
生産地域1 ピエモンテ
熟成 225Lのフレンチオークとアメリカンオークで8ヶ月
ヴィンテージ情報 NO DATA
JANコード 4935919057820
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